وبفضل هذه الفوائد يمكن للألياف الغذائية أن تقلل من خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضافت الجمعية أن المصادر الغذائية للألياف الغذائية تتمثل في الفواكه والخضراوات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة، مشيرة إلى أن الكمية، التي ينبغي تناولها يوميا للاستفادة من الفوائد الصحية، تبلغ 30 غراما.
وتعادل هذه الكمية شريحتين من خبز الحبوب الكاملة وثمرة تفاح وحفنة من المكسرات و100 غرام من البروكلي و150 غراما من العدس المطبوخ.



